Profesionales de ciencia de alimentos evaluando cacao y productos tropicales en un laboratorio de calidad

Agroindustria · Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria

Maestría en Agroindustria

Formación avanzada en gestión de calidad y seguridad alimentaria para mejorar procesos agroindustriales, optimizar recursos y aportar a la sostenibilidad de la industria de alimentos.

Modalidad
Híbrida
Duración
2 períodos académicos (12 meses)
Inicio tentativo
Fecha por confirmar
Lugar de clases
Bloque de Agropecuaria (presencial) y plataforma Zoom (virtual)

Información académica

Lo que debes saber sobre el título que obtendrás.

Título que obtendrás

Magíster en Agroindustria, mención Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria

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Plan curricular

Una ruta académica clara y conectada.

Revisa de forma rápida las asignaturas que componen este programa.

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  1. 01Negocios alimentarios
  2. 02Planificación y control en la industria de alimentos
  3. 03Sustentabilidad alimentaria
  4. 04Innovación y desarrollo de productos alimentarios
  5. 05Biotecnología de alimentos
  6. 06Diseño y elaboración del trabajo de titulación
  7. 07Proceso de transformación de los alimentos
  8. 08Seguridad e higiene en la industria de alimentos
  9. 09Sistemas de gestión de inocuidad alimentaria
  10. 10Microbiología y toxicología de los alimentos
  11. 11Sistematización del trabajo de titulación

Perfil de ingreso

¿A quién está dirigido?

Dirigida a profesionales con título de tercer nivel que buscan fortalecer sus conocimientos y habilidades en procesos agroindustriales, calidad y seguridad alimentaria. Los títulos obtenidos en el exterior deberán estar registrados por el organismo competente del país de origen y apostillados.

Perfil de egreso

Capacidades que desarrollarás

  • Mejorar procesos agroindustriales con criterios de calidad y seguridad de los productos.
  • Optimizar los recursos utilizados en la industria de alimentos.
  • Aplicar un enfoque de sostenibilidad en la gestión y transformación alimentaria.
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Admisión

Conoce cómo se desarrollará la próxima convocatoria.

Postulaciones y matrículas

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Fecha por confirmar

Modalidad

Híbrida

Lugar de clases

Bloque de Agropecuaria (presencial) y plataforma Zoom (virtual)

Horario de clases

Sesiones sincrónicas programadas
  • Viernes, de 18:00 a 22:00 - 4 horas.
  • Sábado, de 08:00 a 14:00 - 6 horas.
  • Domingo, de 08:00 a 14:00 - 6 horas.

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Programa seleccionadoMaestría en AgroindustriaModalidad Híbrida
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Preguntas frecuentes

Documentación que conviene tener a la mano.

Puedes iniciar tu postulación aunque todavía no cuentes con todos los documentos. Nuestro equipo te orientará para completar el proceso.

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¿Qué documentación puedo ir preparando?
  1. Formulario de admisión completado y firmado para su entrega en la Secretaría de Postgrado, ubicada en el Aula Magna.
  2. Copia a color de la cédula de identidad; para personas extranjeras, copia a color del pasaporte.
  3. Copia a color del título de tercer nivel y de su registro en SENESCYT/MINEDEC. Si el título fue obtenido en el exterior, deberá estar registrado por el organismo competente del país de origen y apostillado.
  4. Tres certificados de referencia: uno laboral y dos personales.
  5. Los documentos relacionados con estudios o títulos obtenidos en el extranjero deberán estar legalizados dentro del calendario de admisión.
¿Qué comprobante de registro del título puedo adjuntar?

Puedes adjuntar el certificado o comprobante de registro de tu título en SENESCYT/MINEDEC. El registro se consulta en el Sistema Nacional de Información de Educación Superior del Ecuador (SNIESE).

¿Puedo postular si aún me falta algún documento?

Sí. Envía tus datos para iniciar el contacto con el equipo de Posgrados. Durante la asesoría te indicaremos cómo completar la documentación pendiente.